mardi 10 décembre 2013

Chiang Mai


Me voici à Chiang Mai depuis déjà une semaine. Je n'ai pas vraiment le temps de visiter la Thaïlande comme elle le mériterait. Je suis restée ici une semaine puisque je suis en attente de mon visa pour la Birmanie. Contrairement au Laos ou au Cambodge, pour la Birmanie il faut s'organiser un peu plus à l'avance ! Mon passeport a donc été envoyé depuis Chiang Mai à Bangkok et il revient aujourd'hui (j'espère du moins) garni d'un nouveau visa. Le dernier de ce voyage. J'aurai aussi pu le faire en allant directement à Bangkok, mais j'ai croisé peu de touristes qui aiment cette ville et en plus il y a pas mal de manifestations ces jours-ci. Même que le parlement a été dissous si j'ai bien compris. Donc je vais tenter d'éviter les manifestations de thaïs mécontents de leur politique.
Chiang Mai est une ville relativement grande mais bien agréable. Ici j'ai l'impression de retrouver un peu le monde moderne (il y a même des places de parc !), et ça fait du bien. Dans le centre de Chiang Mai, on rencontre presque plus d'occidentaux que de locaux, mais dès qu'on sort un peu, on oublie que la ville est si touristique.
Vu que j'ai eu du temps, j'ai profité pour faire un cours de cuisine : le truc à faire dans cette ville. Comme tous les voyageurs, je vais rentrer en Suisse, pleine de nouvelles résolutions (à defaut d'en prendre pour la nouvelle année, j'en prends à la fin d'un long voyage). Voilà, je me suis dit que j'allais m'acheter un wok, et je pourrai cuisiner de la super cuisine thaïlandaise. En tout cas ce qu'on a testé pendant ce cours a été super facile à faire. Même moi, j'ai réussi.
J'ai aussi pris des cours de yoga et testé les massages thaïs qui ne sont pas forcément les plus relaxant.

Le 5 décembre en Thaïlande, c'est le jour de l'anniversaire du roi, un jour férié très important. La population voue un culte à son roi et j'ai été assez impressionnée de voir tout ça. A l'auberge où j'ai résidé, le personnel avait allumé la télé, on retransmettait en direct le discours du roi. A un moment donné tout le personnel s'est levé et a commencé à chanter (en même temps que tous ceux qui étaient à Bangkok). Je les regarde, certains ont les larmes aux yeux. Je n'ose pas trop poser des questions sur le roi, parce que je sais que ça ne se fait pas. Il a quand même l'air vieux et malade, il est sur une chaise roulante. Beaucoup de thaïs connaissent la Suisse parce que leur roi y a passé une partie de son enfance et de sa scolarité (quelque part au bord du lac Léman). Le même soir je me dirige vers une des places centrales de la ville où il y a également une retransmission en direct ainsi que divers discours. Les gens sont habillés en jaune (couleur du roi), en rose (couleur de la royauté) ou alors en bleu (couleur de la reine), ils ont dans leurs mains des bougies et chantent tous ensemble (une sorte d'hymne ?). Ca finit par une sorte de cri général, j'ai supposé que ça voulait dire "Vive le roi !" ou alors "Longue vie au roi !". Va savoir.
Assez touchant comme journée je dois dire. Et si on avait un roi en Suisse, comment est-ce que ça se passerait?

Et sinon je passe de temps en temps à la télé nationale thaïlandaise ! Le propriétaire de la guesthouse où j'ai dormi participe à une sorte de reality show si j'ai bien compris. Il est en compétition avec deux autres auberges du pays. Une équipe de cameramen et de journalistes filment la vie quotidienne de l'auberge pendant plusieurs semaines et l'émission passe tous les dimanches à la télé nationale. Ca veut dire que de temps en temps, je suis à l'arrière plan et on me voit en train de monter les escaliers, lire un livre ou de faire des choses plus ou moins inintéressantes. A la fin de la compétition, dans un mois, les téléspectateurs pourront voter pour le gagnant qui empochera 1 million de baht (ce qui est quand même pas mal). Le jeune proprio était en tout cas super enthousiaste. Pour fêter ça, il a invité ses copains, un groupe de musique, s'est travesti pour l'occasion et s'est improvisé cracheur de feu ! ah ah, on a bien ri.
Ici on peut voir beaucoup de gens travestis (ou transsexuels), ils occupent des postes tout à fait normaux. Parfois il faut regarder trois fois la personne afin de savoir si il s'agit d'un homme ou d'une femme. Et parfois, après la troisieme fois, on ne sait quand même pas, alors on arrête de les dévisager.
Marrant comme quelque chose de problématique dans une société, ne l'est pas du tout dans une autre. Chez les bouddhistes, les "ladyboy" portent bonheur !

Dans quelques heures, je vais prendre le train pour Bangkok. Après avoir pris le bus des dizaines de fois, je suis trop contente de trouver un train. Même si on m'a dit qu'il faisait du 50km/h et qu'il déraillait parfois ! je vis dangeureusement.




 5 décembre, anniversaire du roi



 le proprio de la guesthouse !





Doi Suthep Wat à quelques km de Chiang Mai



Devinette : quel bouddha a terminé toutes les tablettes de chocolat ?

13 commentaires:

  1. facile c'est le gros! on suit tes aventures, c est papa qui nous lit tes histoires avant d aller dormir à la place des histoires de raoul et Fidel. on veut bientôt te revoir. salut. Ema

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    1. Eh, mais je savais pas que j'avais detrone Raoul et Fidel pour les lectures du soir ! trop bien.
      Ema tu pourras demander a papa de te montrer sur la carte ou se trouvent la Thailande et la Birmanie. Et quand je rentrerai, on pourra aller skier ensemble. Ici je ne peux pas skier, il fait 30 degres et il n'y a pas de montagne ! et je ne suis pas sure que les thailandais sachent faire du ski.
      a bientot !
      doro

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  2. Sûr que tu seras sur les images, en tout cas si ils passent celles du cracheur de feu, on verra une touriste qui prend des photos :-) Elle sont top, au passage.
    Le roi a habité Pully et étudié à Chailly puis Lausanne. Il est le plus ancien chef d'Etat en exercice au monde, pas mal.
    Quant au chocolat, j'avoue, c'est moi...

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    1. Merci pour ces precisions wik... euh PAM ! je ne savais pas que c'etait le plus ancien chef d'Etat en exercice. En tout cas il n'a pas l'air tellement en forme actuellement. J'ose pas trop parler de lui parce que je me souviens d'un suisse-allemand un peu avine qui a fait des blagues sur le roi il y a quelques annees et qui a eu pas mal de problemes. J'ai vu hier des photos du roi prises a Champex il y a fort longtemps, marrant.
      Pour le chocolat, c'est pas toi, c'est le bouddha du milieu ! (Ema avait deja devine).
      ;-)
      bises

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  3. pour la dégustation et l'essai de ton wok, je te laisse notre cuisine ce sera plus simple ;-)
    Sinon pour les timbres il y a toujours Alex ;-)
    bonne continuation et continue à me divertir dans le train ...

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    1. C'est vrai qu'elle est pas mal votre cuisine.
      Oui, je sais qu'elle collectionne les timbres, elle m'avait d'ailleurs demande de lui envoyer une carte depuis le Japon. Chose faite !
      Et arrete de frimer avec ta premiere classe !
      ;-)
      bises

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  4. Je crois que je veux t'engager pour faire la cuisine thaïlandaise. Le wok est au galetas, il est tout neuf, matériel acquis avec les points de la coop.
    Le bouddha qui a terminé le chocolat? d'après le calibre, je dirai celui du milieu.
    Tu es perdue parmi la foule à Bangkok?
    A+

    maman

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    1. Quoi ? t'as un wok que t'as jamais utilise ? et qui prend la poussiere au galetas ! ah ah.
      Alors je le prendrai pour tester deux, trois recettes !
      Oui, je suis a Bangkok depuis hier, cette ville est enooorme. Mais je ne me suis pas perdue.
      bises
      doro

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    2. Rassure-toi, il n'a pas pas trop de poussière, il est encore bien emballé. ah ah, j'attends les recettes.
      bises
      maman

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  5. Chaque fois que j'ai un (ou des) invité(s), je cuisine avec mon wok, le plat que je connais et qui est d'inspiration asiatique.
    N'as-tu pas proposé de faire une démonstration de jonglerie à la télévision Thaïlandaise ? Je suis sûr que tu aurais eu du succès.

    Bonne suite de voyage (au chaud), ici on gèle, la moitié du temps il fait moins de zéro degrés, Bernard.

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    1. Non, non, pas de demo de jonglerie. J'ai pas pense (et j'aurai pas franchement eu le niveau). Sauf si t'avais ete la, on aurait pu faire un super truc ensemble :-)

      Bonne chance pour le froid, ici je pete de chaud !
      Je ne sais pas comment je vais faire en rentrant. Je vais me transformer en glacon des mon arrivee a l'aeroport je crois...
      a bientot

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  6. Moi aussi je veux... ta cuisine thaïlandaise au wok! Mon wok est à la cave, mais il est déjà déballé, donc tu peux commencer tout de suite! Ici il gèle TOUT le temps (pas seulement la moitié), jamais plus que moins 3, et brouillard givrant, la galère quoi.
    J'ai rencontré deux personnes qui viennent de rentrer de Birmanie, ils ont beaucoup aimé. Essaie de pousser jusqu'au lac Inlé, c'est d'une beauté féérique.
    Et après... tu rentres direct? Tu ne vas pas voir mes jeunes filles Hunza? Allez, un petit crochet de plus...
    Gros becs
    Gina

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    1. Vous commencez a me mettre la pression avec ce wok la... Si jamais je prendrais des cours avec Bernard, hein Bernard ? ;-)

      Oui, en Birmanie j'ai prevu d'aller jusqu'au lac Inle, j'ai 25 jours en tout dans ce pays, donc le temps d'aller dans plusieurs coins. Et apres, pas de "petit crochet" supplementaire, non. Je repasse par Bangkok deux jours et retour en Suisse prevu le 11 janvier ! Mais je me rejouis de la Birmanie, j'espere que je pourrais vous ecrire au fur et a mesure.
      bonne chance pour la froidure !
      bises

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